Jason Derulo - Biografia

                                                        Jason Derulo

Jason Joel Desrouleaux (Miami, Florida; 21 de septiembre de 1989), más conocido como Jason Derulo, es un cantautor, actor y bailarínestadounidense.

Tras producir canciones para varios artistas, y escribir canciones paraCash Money Records, Derulo firmó contrato con el sello discográfico Beluga Heights. Después de que Beluga Heights se convirtiera en parte de laWarner Music Group, lanzó su primer sencillo "Whatcha Say" en mayo de 2009. El single tuvo un gran éxito en descargas digitales, vendiendo más de 2 millones de copias en Estados Unidos, llegando al número uno en elBillboard Hot 100, y otros países.

Derulo lanzó su segundo single, "In My Head", en diciembre de 2009. Su álbum debut, Jason Derulo, se estrenó el 2 de marzo de 2010. Su principal influencia ha sido el cantante Michael Jackson.

Carrera Musical

2007-2009: Inicios de su carrera y cantautor

Derulo ha escrito canciones para artistas tales como Usher, Diddy, Danity Kane, Donnie Klang, Sean Kingston, Cassie, y Lil Mama, desde los 16 años, con la intención de convertirse en un artista solista.¹ Después de asistir a las escuelas de artes escénicas, y estar perfeccionando su talento como cantante y bailarín (además de actuar en producciones de teatro como elRagtime y Smokey Joe's Cafe)² Derulo ganó el un premio en la final del show Showtime at the Apollo.

Derulo fue descubierto por el productor musical J.R. Rotem, quien le firmó contrato para su sello discográfico Beluga Heights y Warner Bros. Records.

Su carrera comenzó en 2007, cuando apareció en la canción de Birdman"Bossy", que fue incluida en su álbum, 5 * Stunna.

Jason Derulo, consta de más de 1.858.000.000 visitas en YouTube con sus canciones. Las más escuchadas y vistas son "Talk Dirty" "Wiggle", con más de 200 millones de reproducciones en YouTubede Talk Dirty. Wiggle ya tiene más de 500 millones de reproducciones. Lo más nuevo de Jason en cuanto a temas musicales es su nuevo single Want To Want Me del año 2015. El Lunes 23 de marzo del 2015 se estrenó el videoclip Oficial del mismo con ya más de 60 millones de visualizaciones.

Chris Brown (cantante) - Biografia

                                                             Chris Brown

Christopher Maurice Brown (Tappahannock, 5 de mayo de 1989), conocido simplemente como Chris Brown, es un cantante de géneros R&B, hip hop y pop.

Hizo su debut discográfico a finales de 2005 con el álbum homónimo Chris Brown a sus 16 años. El álbum incluía el sencillo «Run It!», que encabezó elBillboard Hot 100, lo que convirtió al cantante en el primer artista masculino en tener el primer sencillo de su disco debut en el número 1, solo desde Montell Jordan en 1995. El álbum ha vendido más de dos millones de copias en los Estados Unidos y fue certificado doble platino por la Asociación de la Industria Discográfica de Estados Unidos (RIAA).

El segundo álbum de estudio de Brown, Exclusive, fue lanzado mundialmente en noviembre de 2007. Dio lugar a que se hayan extraído dos sencillos exitosos para el cantante: «Kiss Kiss» —con T-Pain—, su segundo número uno en Estados Unidos, y «With You», que alcanzó el número 2 en el Billboard Hot 100. Brown lanzó una versión de lujo deExclusive, titulado The Forever Edition. El primer sencillo del mismo, «Forever», fue publicado en mayo de 2008 y alcanzó el número 2 en elBillboard Hot 100. Exclusive ha sido certificado disco de platino por la RIAA.

El tercer álbum de estudio, titulado Graffiti, fue lanzado el 15 de diciembre de 2009. El primer sencillo oficial fue «I Can Transform Ya», con Lil Wayney Swizz Beatz, que alcanzó el puesto número 20 en el Billboard Hot 100, convirtiéndose en el octavo éxito de Brown dentro del top 20 en esa lista. «Crawl» fue lanzado como el segundo sencillo del álbum. Fue publicado como descarga digital el 24 de noviembre de 2009. La canción se estrenó el 21 de octubre de 2009. Desde entonces, debutó en el puesto 68 en elBillboard Hot 100 y alcanzó el puesto 53 en su quinta semana.

Además de su éxito comercial en solitario, Brown ha participado en diversos éxitos como «No Air», un dueto con la cantante Jordin Sparks; «Shortie Like Mine», con el rapero Bow Wow; y «Shawty Get Loose», junto a Lil Mama y T -Pain. Las canciones lograron llegar al puesto número 3, número 9 y el número 10 en el Billboard Hot 100, respectivamente. Debido a sus rutinas de baile, Brown se ha comparado con renombrados artistas de R&B, comoUsher y Michael Jackson. En 2009, Brown se declaró culpable de maltrato a la cantante Rihanna, y fue sentenciado a cinco años de libertad condicional y seis meses de servicio comunitario. A pesar de su accidentada vida personal, ha logrado volver a la cima de los rankings con sus álbumesF.A.M.E y Fortune publicados en 2011 y 2012, respectivamente. Con el primero consiguió un Grammy al mejor álbum de R&B en febrero de 2012.

Chris Brown se encontraba por entonces bajo proceso penal, debido a no respetar las condiciones de su libertad y rehabilitación, sumado a un polémico caso de asalto y agresión a un fan, del cual aún no se logró esclarecer su participación en los hechos. Todo lo anterior había aplazado considerablemente el lanzamiento de X, su álbum programado para ser publicado en 2014.

Nicki Minaj - Biografia

Nicki Minaj

Onika Tanya Maraj (Puerto España, 8 de diciembre de 1982), más conocida como Nicki Minaj, es una rapera, cantante y compositoratrinitense.⁴

A mediados de 2009, Minaj firmó un contrato con la discográfica Young Money Entertainment con la distribución de Universal Motown y empezó a aparecer en sencillos de otros artistas como Mariah Carey, David Guetta,Will.i.am, Ludacris, Usher, Sean Garrett y Christina Aguilera entre otros, antes de lanzar sus sencillos «Massive Attack», «Your Love», «Check It Out», «Right Thru Me», «Moment 4 Life», «Super Bass» y «Fly» desprendidos de su álbum debut Pink Friday lanzado en noviembre de 2010.

El álbum debutó en los Estados Unidos en el número 2 del Billboard 200, esto marcó la segunda artista femenina de hip hop de mayores ventas en una semana, detrás del álbum de Lauryn Hill, The Miseducation of Lauryn Hill en 1998.⁵ El álbum debutó en los primeros lugares en Canadá, Reino Unido e Irlanda, principalmente.^6 7 8

Su segundo álbum Pink Friday: Roman Reloaded fue lanzado en abril de 2012, anticipado al sencillo «Starships», el cual alcanzó el número 5 delBillboard Hot 100 en Estados Unidos y el 4 en Canadá así como top 10 enAustralia, Reino Unido e Irlanda entre otros. Después del lanzamiento del álbum alcanzó la cima del Billboard 200 en Estados Unidos, Reino Unido —donde se convirtió en la primera rapera femenina en colocar un álbum número uno— así como también la entrada en las listas de Australia, Nueva Zelanda entre otros. Hasta el momento Nicki ha vendido 13 millones de álbumes en todo el planeta repartidas en 7 millones de Pink Friday y 6 millones de Pink Friday: Roman Reloaded.

Aparece como actriz de voz en Ice Age 4: Continental Drift, y en 2014 fue juez en American Idol y ha colaborado con Adidas, MAC Cosmetics y Pepsi. Nicki Minaj ha ganado seis BET Awards, cuatro American Music Awards,⁹dos MTV Video Music Awards y el premio Estrella en ascenso (Billboard) 2011. Nicki es la primera mujer en ser incluida en la lista anual MTV's Annual Hottest MC List, siendo considerada por el periódico The New York Times como "la rapera con más influencia de todos los tiempos".¹⁰

Minaj realizó la reedición de su segundo álbum de estudio titulado Pink Friday: Roman Reloaded - The Re-Up. Los sencillos de esta reedición fueron: «The Boys» (con Cassie), «Freedom» y «Va Va Voom» (también incluido en la edición Deluxe del álbum Pink Friday: Roman Reloaded). La reedición fue publicada el día 19 de noviembre de 2012.

Enterizos Casuales y Elegantes

Los enterizos o monos son la prenda perfecta para cualquier ocasión si se sabe combinar con los accesorios adecuados. Depende del material de la tela , el modelo y el accesorios que le agregues a tu vestimenta para que este se convierta en un look elegante, casual o deportivo. 

Los colores a elegir en un enterizo o mono pueden ser colores neutros, pálidos o brillantes, en estampados florales, tribales o animal print; con telas suaves, livianas y en siluetas cortas o largas, todo depende de la ocasión. Usar un enterizo o mono tiene sus ventajas: No tienes que pensar que que otra prenda lo combinas. Son cómodos. Son prácticos. Estilizan tu figura.
Los enterizos o monos están creados para cualquier figura, por ejemplo si eres de contextura gruesa elige un enterizo con caída y silueta amplia, muy importante recordar que para las gorditas los aliados son los colores oscuros y los diseños ya sea entallados  en la cadera y rectos en las piernas; mientras que si eres delgada puedes lucir tus curvas con enterizos ceñidos al cuerpo y resaltar la figura usando cinturones gruesos para marcar la cintura.

Aquí te damos varios ejemplos para escoger:

Tips para vestir elegante

Te gusta vestir bien, pero sientes que necesitas ayuda? Te preguntas…¿Cómo vestir para verme elegante? ¿Cuánto tiempo pierdes en elegir que ponerte?... En esta ocasión vamos a sacarte de algunas dudas y darte los mejores tips para vestir elegante: 

Vestir elegante en general significa vestir con propiedad y  no exclusivamente ponerte lo mas caro ni lo de mejor marca, además no todas tenemos esa posiblidad. Vestir elegante tampoco significa ponerte la mejor ropa para una noche. Puedes estar elegante durante todo el día ya sea con ropa casual, de oficina o deportiva también, dolo debes lucir lo apropiado, en forma apropiada para un determinado momento.

Vestir elegante no debe resultarte difícil si sigues estos consejos y tips para vestir elegante:

1. No importa si no tienes el mejor cuerpo, ni ropa cara, lo primero y verdaderamente mas importante es conocer bien tu tipo de cuerpo y definir tu estilo, gustos, colores, diseños que van contigo.
2.  Ten en claro que cada ocasión merece una forma de vestir. Elige colores que van con tu tono de piel. Es decir aquellas que realzen tu piel, tu aspecto, que no la opaquen. 
3.  Usa ropa a tu medida no mas grande ni mas suelta,ya que no permiten lucir tus atributos ni permiten que tu vestir sea armonioso, además que da la imagen de descuido personal. 
4.  La ropa demasiada ajustada también causa mala imagen anque tengas las suerte de tener las mejores curvas, genera un mal aspecto ponerte una ropa que deseas que reviente en tu cuerpo quitando todo signo de lo elegante 
5.  Puede que tus piernas sean tu mejor atributo, pero no desesperes por enseñarlas usando faldas muy cortas que desencajan tu vestir apropiado y elegante.. 
6.  La ropa que luces no debe tener arrugas, plancha tus prendas antes de vestir quitando toda arruga o rayas formadas por el doblez de la ropa, son signo de descuido de tu imagen, falta de prolijidad 
7. No escandalizes con tus accesorios, puede que llames miradas, si, por lo escandalosos de tu vestir y no por el contrario. Debe haber un balance entre tu ropa y los accesorios 
8.  Evita las prendas que dejan traslucir tu ropa interior ya sea del brassier o la truza, menos si además estas combinando ropa interior oscura con prendas translúcidas. 
9. Todo los looks que luzcas no pueden dejar de estar acompañados de un perfecto maquillaje de acuerdo también a la ocasión y el momento, es decir poco maquillaje durante el dia y mas cargado en la noche sobre todo para los compromisos.
10.  No olvides cuidar la limpieza y cuidado de tus manos y uñas.                              

 Consejo: Desapégate de ese color favorito que usas, experimenta mas opciones.

Gato Acordion

Los mejores consejos para conseguir un abdomen definido

Atención: Fuera el alcohol

El alcohol es uno de nuestros peores enemigos a la hora de tener un abdomen definido. Se trata de calorías vacías que no aportan nada al cuerpo, y que al tratarse de una sustancia nociva para el cuerpo, atenta contra nuestras fibras musculares. Una cantidad moderada de alcohol no hará daño, pero cuanto más alejados permanezcamos de él, mucho mejor.

No entrenarlos a diario

Aunque es cierto que el abdomen es un músculo más resistente que otros de nuestro organismo, lo cierto es que no es menester entrenarlos todos los días. Al igual que cualquier otra zona muscular, es importante dejarlos descansar para que puedan desarrollarse.

No sólo es necesario realizar un mismo tipo de abdominales constantemente

Básicamente, cuando intentamos conseguir tener un abdomen definido, lo que intentamos hacer es siempre un mismo tipo de ejercicio abdominal para cada una de las secciones y eso cuando no nos centramos únicamente en el recto abdominal (si me pagaran 10 céntimos cada vez que he visto a gente centrar sus entrenamientos abdominales en crunch,ahora sería rico).

Por tanto, hay que cambiar cada cierto tiempo, en volumen, intensidad y en el tipo de ejercicios que realizamos. Es una de las claves para alcanzar el éxito en esta materia.

Los abdominales no se consiguen entrenando

Y efectivamente, esta es la realidad que subyace tras este asunto, y es que para conseguir un abdomen definido, lo más importante es llevar una buena alimentación. El ejercicio físico, es bastante importante, pero como tengamos una capa de tejido adiposo por encima de los músculos, el aspecto será parecido a que sino los hubiésemos trabajado nunca.

Como hacer ejersicios en Casa

Las flexiones diamante excéntricas, son un ejercicio espléndido para ganar fuerza en los tríceps en caso de que todavía no seamos capaces de realizar otros movimientos más complicados, como la versión completa de este ejercicio.

Pero sin más dilación, vamos con la explicación sobre cómo se debe de realizar este ejercicio, que es bastante sencillo de hacer.

¿Cómo se deben de realizar las flexiones diamante excéntricas?

Para hacer correctamente las flexiones diamante excéntricas, en primer lugar, deberemos colocarnos en posición de plancha, con las manos cerradas, dejando una pequeña apertura entre las mismas, dibujando una forma parecida a la de un diamante. En la siguiente imagen, podremos comprobar, cuál es la posición de la cual os hablo:

El tronco, lo deberemos estirar y colocar las piernas juntas, permitiendo que el cuerpo esté en una posición alineada durante el ejercicio. Para colocarnos el la posición de inicio, deberemos estirar los brazos hasta tenerlos completamente extendidos.

Una vez colocados en esta posición, lo único que deberemos realizar es aguantar la caída durante 5 segundos de forma controlada hasta conseguir tocar con el pecho el suelo. Posteriormente, vovleremos a la psoición inicial sin la necesidad de tener que elevarnos con los brazos únicamente, ya que la idea del ejercicio es únicamente realizar la fase excéntrica del movimiento para conseguir ganar fuerza.

No obstante, aprovecho para recomendaros que echéis un ojo a cómo se realizan las flexiones diamante para que analicéis correctamente cómo se hace la versión completa del movimiento:

• ¿Cómo se deben de realizar las flexiones diamante?

¿Qué músculos se ejercitan cuando realizamos las flexiones diamante excéntricas?

A continuación, y por último, os mostraré en un listado cuáles son los músculos involucrados en el ejercicio, aquellos que vamos a estimular mediante la realización de las flexiones diamante excéntricas. Como podréis contemplar, se trata de un ejercicio bastante completo:

• Pectoral mayor externo
• Deltoides frontal
• Recto abdominal
• Lumbares
• Tríceps braquial
• Cabeza larga del tríceps
• Trapecio medio
• Trapecio superior
• Pectoral mayor clavicular
• Músculos flexores de la muñeca
• Músculos flexores del codo
• Serrato
• Teres major

¿Como quedar Embarazada?

En este artículo

• Truco # 1: Consulta con tu doctor y considera las pruebas genéticas
• Truco # 2: Averigua cuándo ovulas
• Truco # 3: Ponte a trabajar en el momento adecuado
• Truco # 4: Establecer las bases para un súper esperma
• ¿Cuánto tiempo debo intentarlo antes de buscar ayuda?

Puede que tengas muchas ganas de quedar embarazada o que desees que el nacimiento de tu bebé ocurra en un momento determinado.

Aquí encontrarás cuatro trucos que aumentarán tus posibilidades de concebir, poco después de empezar a tratar de quedar embarazada. 

Es importante tener en cuenta que, reducirás drásticamente el riesgo de ciertos defectos de nacimiento, si comienzas a tomar ácido fólico por lo menos un mes antes de empezar a tratar de concebir.

Truco # 1: Consulta con tu doctor y considera las pruebas genéticas

Tienes más probabilidad de tener un embarazo exitoso si tu cuerpo está listo para concebir. Para averiguar si estás en forma para procrear un bebé y aprender qué cambios pueden ayudarte, programa un chequeo de preconcepción con un médico o partera. 

Puede que no obtengas una cita enseguida ni resuelvas un problema de salud de inmediato, pero tomar estas medidas tan pronto como sea posible te ayudará a largo plazo a concebir más rápido. 

Dependiendo de tu historial familiar y origen étnico, tu doctor podría plantearte hacerte algunas evaluaciones genéticas. Esto para verificar si tú y tu pareja son portadores de enfermedades serias como la fibrosis quística y la anemia de células falciformes, entre otras. 

Esto puede ser el paso más importante que puedes realizar para estar segura de tener un bebé saludable. Y todo lo que requieren estas pruebas son análisis de saliva y sangre, que tanto tú como tu pareja deben hacérselos. La mayoría de los seguros médicos cubren los costos de estas pruebas. 

Truco # 2: Averigua cuándo ovulas

El mayor secreto para quedar embarazada más rápido es saber cuándo ovulas (liberar un óvulo del ovario). Piensa en el óvulo como un blanco de tiro y en el esperma como flechas. Una de las flechas tiene que dar en el blanco para poder quedar embarazada. 

Como liberas un óvulo una vez por ciclo menstrual, solamente hay unos días en cada ciclo durante los cuales puedes quedar embarazada. Saber cuándo ovulas significa que tú y tu pareja pueden identificar el centro del blanco y luego apuntarle, en lugar de lanzar un montón de flechas y esperar que el objetivo esté allí. 

Puedes averiguar cuándo ovulas utilizando diferentes métodos. Nuestra galería de fotos puede ayudarte a detectar la ovulación. 

Si notas que tienes periodos irregulares a lo largo de varios meses, la identificación de la ovulación puede ser difícil. Pídele consejo a tu médico.

Truco # 3: Ponte a trabajar en el momento adecuado

Una vez que sepas cuándo se libera el óvulo del ovario, puedes planear tener relaciones íntimas durante tus días más fértiles: desde tres días antes de la ovulación hasta el día de la ovulación (comenzar un poco antes no hace daño; algunas mujeres han quedado embarazadas de las relaciones sexuales que tuvieron seis días antes de que ovularan). 

Tienes varios días para tener relaciones con el fin de concebir, ya que los espermatozoides pueden sobrevivir de tres a seis días en tu cuerpo (el óvulo sobrevive solo un día). Esto significa que si tienes relaciones sexuales el lunes, los espermatozoides pueden sobrevivir en tus trompas de Falopio, en espera de que un óvulo salga, hasta el jueves o tal vez incluso el domingo. 

Si no estás segura de cuándo será tu periodo fértil, aquí tienes una regla de oro: ten relaciones con tu pareja cada dos días. Eso significa que tendrás espermatozoides sanos esperando en tus trompas de Falopio todos los días, listos para entrar en acción cada vez que tu óvulo se desprenda (si deseas tener relaciones íntimas más frecuentes, está bien. No te ayudará a concebir más rápido, pero tampoco hace daño). 

Otro consejo: si tú y tú pareja están esperando a tener relaciones sexuales hasta que sea tu momento más fértil, asegúrate de no pasar por un largo periodo de sequía. Tu pareja debe eyacular por lo menos una vez en los días previos a tu periodo más fértil. Si no lo hace, podría haber una acumulación de esperma muerto en su semen cuando es tiempo de actuar, y los espermatozoides muertos no pueden resultar en un embarazo. 

Truco # 4: Establecer las bases para un súper esperma

Los espermatozoides tienen más posibilidades de fertilizar un óvulo cuando están sanos, fuertes y son abundantes. Hay varias cosas que pueden ayudar a tu compañero para obtener su mejor suministro de semen:

• Reduce el consumo de alcohol: los estudios demuestran que beber diariamente puede reducir los niveles de testosterona y el recuento de esperma, y aumentar el número de esperma anormal.
• Di no al tabaco y a las drogas: ambos pueden afectar la cantidad y calidad de esperma.
• Come cantidades suficientes de ciertos nutrientes claves como zinc, ácido fólico, calcio y vitaminas C y D, que ayudan a crear espermatozoides abundantes, fuertes e inquietos.
• Evita jacuzzis, saunas y baños calientes: el calor mata el esperma, y los testículos funcionan mejor en 94 y 96 grados Fahrenheit (34,4 a 35,6 grados centígrados), un par de grados por debajo de la temperatura normal del cuerpo.

Cuanto antes pueda hacer estos cambios tu pareja, mejor: el esperma toma tiempo en desarrollarse, así que las mejoras que él haga hoy darán mejores muestras de esperma en tres meses a partir de ahora. 

¿Cuánto tiempo debo intentarlo antes de buscar ayuda?

Si intentas quedar embarazada naturalmente, es probable que suceda en los tres primeros meses. Cerca de 6 de cada 10 parejas han concebido en los tres primeros meses de intentos. 

Después de eso, el tiempo que debes seguir intentándolo antes de buscar ayuda de un especialista en fertilidad, depende en gran parte de tu edad. 

La fertilidad disminuye con la edad, así que si tienes más de 40 años, busca ayuda de un experto de inmediato. Si tienes de 35 a 40 años, habla con un especialista después de haber intentado durante seis meses sin suerte. Y si eres menor de 35 años, probablemente esté bien seguir intentando por un año antes de buscar ayuda. 

Por supuesto, si tienes razones para sospechar que tu pareja o tú tienen un problema de fertilidad, visita a un doctor. No hay razón para esperar. 

Pollo a la Naranja

Receta de Pollo a la naranja

Ingredientes para Pollo a la naranja

 

1. El primer paso para realizar esta receta de pollo a la naranja es prealistar los ingredientes. Puedes utilizar cualquier pieza del pollo.

2. Vamos a realizar una especie de adobo para marinar las presas de pollo. Entonces, en un bol adicionamos el zumo de naranja y la cebolla larga, procesar o licuar estos ingredientes.

3. Llevamos nuestras presas de pollo a un bol aparte.

4. Adicionamos la cerveza rubia y pimienta negra al gusto al bol donde tenemos el pollo.

5. Una vez licuados los ingredientes anteriores, adiciona un poco de pasta de ajo, tomillo y laurel al gusto.

6. Adiciona la mezcla anterior al bol donde tenemos nuestras presas de pollo. Mezcla muy bien para que se integren los ingredientes. Deja marinar las piezas de pollo durante 30 minutos o 1 hora aproximadamente.

7. Lleva una sartén a fuego medio, adiciona un poco de aceite de girasol y sella las presas de pollo. Recuerda añadir un poco de sal al pollo antes de agregarlas a la sartén. Sellamos nuestras presas de pollo para terminar la cocción en el horno, así pues lo que queremos es que las piezas de carne se mantengan jugosas.

8. Lleva a una refractaria honda las presas de pollo selladas.

9. Añade el marinado de naranja y lleva la refractaria al horno a 200ºC durante 20-25 minutos aproximadamente.

10. Sirve la receta de pollo a la naranja bañando con un poco de salsa que quedó en el fondo de la refractaria. Esta receta es deliciosa, sencilla y muy práctica de realizar, ideal para acompañar con patatas asadas o una ensalada verde.

Si tienes algún comentario o inquietud, escríbeme. ¡Disfruta!

Pollo a la Mostaza

Si estás cansas de cocinar el pollo siempre igual esta receta te puede interesar. En esta ocasión te presentamos una forma nueva de preparar unas pechugas de pollo, utilizando el fuerte y característico sabor de la mostaza, un ingrediente fácil de encontrar y que todos tenemos en casa. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y aprende a preparar pollo a la mostaza.

Ingredientes para Pollo a la mostaza

• 1 Taza de Fondo o caldo de Pollo
•  1 Taza de Bechamel básica
•  1 Copa de Brandy
•  1 Cuchara sopera de Mostaza
•  1 Pizca de Pasta de ajo
•  1 Pizca de Sal
•  1 Pizca de Pimienta negra
•  1 Hoja de Laurel
•  1 Rama de Tomillo

Pasos para preparar Pollo a la mostaza

Nuestro primer paso para realizar la receta de pollo a la mostaza es prealistar los ingredientes.

Vamos a realizar nuestra salsa, recuerda que la bechamel es una salsa madre que se realiza a partir de la mezcla de grasa (aceite, mantequilla, etc.) y harina de trigo, se hace un roux y luego se adiciona fondo y leche entera- Esta es la base de muchas salsas como la que vamos a realizar hoy entonces debes llevar a una olla honda el fondo de pollo y la salsa bechamel.

Agrega laurel y tomillo para que se concentren los sabores durante la cocción. Este paso es opcional.

Una vez se reduzca la salsa adiciona la mostaza y el brandy. Deja conservar a fuego medio durante 10 minutos más y apaga el fuego.

Trocea la pechuga de pollo deshuesada, puedes cortar en cubos o tiras. Lo ideal es obtener entre 4-5 porciones. Agrega sal y pimienta negra al gusto.

Lleva un sartén a fuego medio con un poquito de aceite de girasol. Agrega el pollo y sofríe hasta que éste se dore y cocine por lado y lado.

Una vez lista las pechugas lleva a los platos donde vamos a servir.

Baña con la salsa de mostaza cada uno de los platos con pollo y añade una pequeña cucharada de mostaza para decorar. El pollo a la mostaza es una deliciosa opción que puedes combinar con arroz blanco o cualquier guarnición de verduras. 

Si tienes algún comentario o inquietud, escríbeme. ¡Disfruta!